L'histoire de La Maison
Des générations de Vignerons amoureux de leur terre.
Les valeurs familiales sont au cœur de notre histoire familiale, et ICI les propriétaires travaillent toute l’année dans leurs vignes.
Le DOMAINE c’est avant tout une histoire de famille, de transmission dans le temps qui a fait vivre nos aïeux, grands-parents et que Jacqueline et Claude MICHEZ ont développé en créant leur marque de CHAMPAGNE en 1973 grâce à la coopérative du village.
Grand-mère maternelle, Jacqueline, son frère dit « Dédé » et des vendangeurs début d’année 1960.
Jacqueline et Claude, aujourd’hui retraités mais toujours heureux de voir les clients lors d’une visite au Domaine.
Donner du sens, connaître et valoriser le terroir,
préserver le patrimoine, autant de valeurs qui animent Laurence et Cyrille
Notre histoire commence à la vigne…
La vigne que nous cultivons avec passion, avec une ligne directrice forte : produire de beaux raisins en culture biologique et de beaux vins, représentatifs de notre terroir.
Cette finalité n’est atteinte que grâce à l’addition de plusieurs savoir-faire :
un travail méticuleux et exigeant à la vigne, rythmé par les saisons,
le respect de nos terroirs, l’attention portée à la vendange et aux personnes qui viennent accomplir le travail à nos côtés, la précision et la diversité des vinifications la maitrise de la mise en bouteille, puis du temps de vieillissement, du dégorgement, du dosage, du bouchage…
L’étape ultime au moment du service est aussi d’imaginer tout le travail accompli pour arriver à ce moment final de jolies et fines bulles puis de partager ce moment de degustation et de plaisir de découvrir enfin tous les arômes..
Nous sommes devenus récoltants manipulants (RM) en 2010 et adhérant à la Charte des Vignerons indépendants depuis 2015.
L’histoire du Domaine s’écrit aujourd’hui avec Laurence et Cyrille aidés de Sébastien et Aloys.
Artisans vignerons passionnés, nous faisons tout de A à Z, de la vigne à la commercialisation.
Visite & Dégustations
Amateurs curieux, connaisseurs avertis, dégustateurs avisés ou amoureux de saveurs, on vous convie à une expérience incomparable le temps d'une visite composée pour votre plaisir.
